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2011年2月14日 (月)

ミルクレープ

 

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 今日はバレンタイン
 なのに悲しくなるようなひどい天気。

 

 チョコレートを買いに出かけるのも、お菓子を作るのも億劫だったので、家にある材料で作ることができるクレープを作ろう。
 ちょうど2月だし。

 帰宅後すぐに生地を作り、冷蔵庫で休ませる。
 夕飯後、ホットプレートを出し、クレープを焼いていく。

 今日はマロンジャムを塗った、ミルクレープにした。
 重ねたのは10枚程度だから、正確にはミル(千)ではないが。

 

 クレープの熱でとろけたマロンジャムにたっぷりのシャンティイをからめていただく。2時間以上休ませた生地はもっちもちだ。


 結局、バレンタインデーには関係なかった。すみません。

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