cupcake!
『UGLY BETTY』を観ていたら、カップケーキが食べたくなって、作った。
といっても、カラフルでデコラティブなNY風ではなく。
カップケーキの蔵書(!)の中から参考にしたのは、『いがらしろみのカップケーキレシピ』(小学館/写真右下)。
菓子研究家、いがらしろみさんのシンプルながらスタイルのあるカップケーキがたくさん載っている。
しかも、全部おいしそう。
カップケーキにありがちな、「かわいい。けれどおいしくなさそう」な感じがないのだ。
今回は、クリームチーズとブルーベリーをトッピング(写真左)。
欲張って生地を入れすぎて、盛り上がり過ぎ、トッピングが少なめ。とほほ。
中にジャムを入れれば良かった。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- Hawaii話 ④モノクロームの世界(2012.09.09)
- OPENharvest(2011.11.03)
- 焼き菓子偏愛主義 ⑥JULES DESTOOPERのgalettes au beurre(2011.09.10)
- Homemade Celery Salt(2011.09.04)
- clafoutis aux cerises(2011.07.09)
「映画・テレビ」カテゴリの記事
- Hawaii話 ③読書@ハワイ島(2012.08.19)
- ロンドンオリンピック(2012.08.15)
- ダルタニアンのふるさとに・・・(2011.09.28)
- 『フルーツサラダの歌』のなぞ(2011.03.05)
- cupcake!(2011.02.24)
「食関連書籍」カテゴリの記事
- Hawaii話 ②ハワイの南蛮?菓子 malasada(2012.08.12)
- Journeys of a Lifetime(2011.04.14)
- cupcake!(2011.02.24)
- ぼくらが旅に出る理由 ⑧Premiere Pression Provence(PPP)(2010.12.23)
- ホームパーティ達人への道(2010.05.31)