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2010年6月27日 (日)

打倒パラグアイめし?

 

 

Img_0193

 レ・ブルのゴタゴタには驚かされた。
 とても残念な結果になってしまった。

 一方、日本代表の快進撃にも驚かされている。
 手のひらを返したような”もてはやされぶり”にも!

 注目のパラグアイ戦は火曜日。

 観戦のお供になりそうなパラグアイ料理をネットで調べて作ってみた。
 参考サイト

 数あるパラグアイ料理の中から選んだのは、salsa de tomate(サルサ・デ・トマテ)
 一口大に切った牛肉をトマト、タマネギ、ニンジン、ピーマン、マッシュルームで煮込んだもの。オレガノとクミンの香りが食欲をそそる。

 バターライス、パスタを添えたり、おじやのようにご飯を煮込んでいただいてもいいらしい。今日はバターをからめたタリアテッレを添えた。

 オーブンに入れっぱなしでできるので、観戦メニューにぴったり。見たことも、食べたことがないので、合っているかどうかわからないけれど。

 なにはともあれ、
 がんばれ、ニッポン!


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